吃货们!又到了一周一次的燃烧的厨之魂《魔兽新东方》栏目了!
话说春末的温哥华是一种很著名的鱼类的上市季节,大比目鱼(halibut)!
比目鱼:又叫鲽鱼。在我国古代,比目鱼是象征忠贞爱情的奇鱼。旧谓此鱼只有一目,须两两相并才能**,喻夫妻形影不离。和蝴蝶,鸳鸯,一起成为海陆空爱情组合……
比目鱼在各种文学作品中多的不胜其数:
“得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙”
“荷叶池中鱼比目;蓝桥石畔凤**”
“沉钩出比目。举弋落**”
比目鱼吻,嘿嘿嘿……
好吧言归正传,今天就来做一道清爽的夏日比目鱼吧。

[刺脊比目鱼]
水煮比目鱼配老虎虾,藜麦饭,芦笋,莳萝柠檬黄油汁。

首先上鱼图……顺便这玩意一条小的二三十斤大的八九十斤……家里买了一整条绝对吃不完儿所以我直接拿餐厅的拍照了……放了听可乐在边上让你们参考下……





