PS：如果你买的冻龙虾，丢弃掉下图圈出来的部分，那是龙虾的肝脏，如果活龙虾就留着，新鲜的龙虾肝脏也是很美味的。
4：斩掉龙虾钳子和脚，钳子劈开。
处理好了龙虾就可以准备焗了！
烤箱预热450F/200C，龙虾先喷上少许白葡萄酒，(不要干白不要干白不要干白，要半甜白葡萄酒或者甜白葡萄酒)然后抹上蒜蓉酱，进烤箱烤6~8分钟 左右。
蒜蓉酱做法在这个帖子里：【龙2大厨秘制蒜蓉酱~】
烤龙虾的时候正好做个托底的炒粉丝，龙口粉丝用水泡软，加酱油，蒜蓉酱拌匀(多放些蒜油) 然后炒熟，调味。
龙虾从烤箱里拿出来，放在粉丝上摆盘，开吃！
这周温哥华的郁金香开的很棒。。吃完龙虾以后我就被我表妹拉去看郁金香(当苦力拍照)了……
太阳巨晒……好热啊啊啊啊 ！！不过这一片无尽的花海还真的不错……
