魔兽新东方:日思夜想的奶饰品 保存完好的糕点,一起来看下吧!
愉快的端午节正好赶在了上周末,楼主出去浪里个浪,导致搞事情停了一个CD。
实在对不起各位期待搞事情的小伙伴们!
大魔兽马上开新副本了,我们坎坷团终于也在五一干掉了狗蛋。
话说“保存完的蛋糕”这个饰品从开了夜店一直到过狗蛋儿N个CD我们团可是一个都没出过(团长手贼黑)。
楼主这种运气平平的搬砖工终于在4月中用假好运币Roll出来了!
这可是我从版本初期就日思夜想的饰品:




啰里八嗦写了一大堆,
其实就是个海绵蛋糕的做法,
称量好材料以后基本一气呵成比较简单,
因为吃的人少就用了个4寸的模具,也就手掌大小,
活底4寸模具一个(牙签作为大小对比)。

称量材料:
低筋面粉30g,鸡蛋1颗(65g左右),
细砂糖25g,牛奶10g,
黄油10g(融化它),抹茶粉3g。

给模具垫油纸,剪一圈围边;
在按照大小剪一个底部圆形垫纸;
在模具内侧涂上油,把油纸铺进去。
小贴士:一圈围边比较简单对比好剪一个长条就可以,圆形垫片可以先把方形油纸对折在对折在对角折,以中心点为基准沿着模具的圆形底剪,展开后就成为一个大小差不多的垫纸了。

烧一锅水,到烫手离火(大概60度);
烤箱预热170度;
把鸡蛋和糖放入打蛋盆里,隔热水高速打发;
此时鸡蛋大概在37、8度,这个温度适合全蛋打发;
高速打至提起打蛋头,蛋液下落痕迹留数秒不消失就算打发成功了,切换低速整理气泡;

筛入面粉与抹茶粉,翻拌均匀;
加入黄油,翻拌均匀;
加入牛奶,翻拌均匀;
倒入模具中,震去大气泡;
放入烤箱20-25分钟;

脱模放凉切成两片:

楼主家没有奶油,就用酸奶装饰;
希腊酸奶/脱水酸奶加一点火龙果汁搅拌均匀得到粉色酸奶,与白色酸奶分别倒入裱花袋;
装饰蛋糕:粉色酸奶-蛋糕片-粉色酸奶-蛋糕片-粉色酸奶-四坨白色酸奶-点缀大樱桃;
脱水酸奶就是用纱布滤去酸奶乳清得到的非常浓稠的酸奶:

来来来尝尝这块邪能糕点!

碎碎念:这版本这职业差距大,肝的很累,拿了前2个团本和大米首杀但却觉得没有以前版本那么轻松愉快了,下版本是要休闲了…拿到这饰品(虽然版本后期了)真真是开心了好一阵,算是治疗量有一些提升了,但说真心话和别的职业差距还是有的,唠远了……真的不想刷刷刷了。